Dieses Inserat auf JobHeidi
- Für neue - Perspektiven - Ein Betrieb ist immer nur so gut wie seine Mitarbeitenden! Wir sind bestrebt hochstehende Qualität und einen einwandfreien Service anzubieten - denn Gastlichkeit ist unsere Stärke. - Leiter/-in Coop Bildungszentrum (Hotel/Restaurant) - Arbeitsort: Muttenz - Bereich: Gastronomie - Stellenantritt: nach VereinbarungAufgaben:
- Betriebsführung, inkl. Erreichen der Budget- und Ertragsziele
- Akquirieren von Neukunden (Firmenkunden und Bankette von Privatpersonen)
- Fördern des Bekanntheitsgrades unseres Betriebs durch entsprechende Massnahmen
- Planen und Umsetzen der Verkaufsförderungsmassnahmen
- Betreuen und Entwickeln von bestehenden Kundenbeziehungen
- Führen von Preis- und Vertragsverhandlungen mit den diversen Geschäftspartnern
- Erstellen des Umsatzbudgets für den gesamten Betrieb sowie Sicherstellen des entsprechenden Controllings
- Gästeempfang und -betreuung vor Ort: Check-in, Check-out, Kasse, Kontrolle der täglichen Anlässe, Zimmerzuteilung, Offerten, Inserate, Prospekte usw.
- Koordination mit den Reservierungsstellen
- Erledigen der Korrespondenz an die diversen Anspruchsgruppen
- Organisieren von Events und Anlässen
- Überwachung von Sauberkeit und Hygiene im Hotel und in der Anlage
- Erstellen der Layouts für diverse Restaurant-Unterlagen (Bankettdokumentation, Menupläne, Gästeinformationen, Gästeumfragen usw.)
- Personelle und fachliche Verantwortung für 28 Mitarbeitende
- Personaladministration (Zeiterfassung, Kontrolle, Absenzenerfassung, Abschlussverfahren und Arbeitseinsatzplanung)
- Zusammenarbeit mit dem Schwesterbetrieb in Jongny
- Projektarbeiten (Investitionen, Kosten-/Qualitätsmanagement, Prozessoptimierungen usw.)
Anforderungen: -
- Abgeschlossene Hotelfachschule und/oder kaufmännischer Abschluss mit entsprechender Weiterbildung im Bereich Hotellerie/Marketing
- Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem Hotelbetrieb, von Vorteil mit Schwerpunkt Seminar
- Ausgewiesene Führungserfahrung
- Gute Französisch- und Englischkenntnisse
- Umfassende IT-Anwendungskenntnisse (MS-Office, Fidelio)
- Analytische Fähigkeiten, Erkennen von betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen, Zahlenflair (Buchhaltungskenntnisse von Vorteil)
- Überdurchschnittliche Einsatzbereitschaft, ausgeprägte Dienstleistungs- sowie Verkaufsorientierung, hohe Sozialkompetenz und gute Kommunikations-fähigkeiten
- Wir bieten Ihnen ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Fähigkeiten und Ihre Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen können. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft. - Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen: Coop Genossenschaft, Personal Hauptsitz, Herr Daniel Meier, Postfach 2550, 4002 Basel, Tel: +41 61 336 66 75,
Daniel.Meier@coop.ch - Für Ihre Zukunft. - Coop Jobs & Karrieren -
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